La Revista Internacional de Epistemología Ambiental Cosmotheoros (el contemplador de las estrellas) es una publicación académica dedicada a la divulgación de ideas y debates sobre nuestra forma de pensar y habitar el mundo desde las periferias, los lugares no-comunes y los abismos del pensamiento. Sin delimitar con precisión las fronteras entre el pensamiento occidental y no-occidental – no sólo por decisión sino por el reconocimiento de su imposibilidad – Cosmotheoros busca, como el péndulo de Foucault, oscilar por diferentes rincones del pensamiento, sin que esto sea un obstáculo, claro está, para reconocer los conflictos y tensiones sociopolíticas. Cosmotheoros es una de las pocas publicaciones sobre epistemología ambiental en América Latina.